Quería empezar el 2.008 con un post parecido a Recuerdos del 2.007 pero me he retrasado algo. Y si el año pasado hablaba de subjetivismo este año soy aún mas subjetivo; pero así es la vida y así es mi blog. Los que me leéis habitualmente ya me conocéis y los demás podéis conocerme leyendo mis post pasados.
Primera constatación: creo que 2.007 fue mejor en su conjunto que 2.008 para mí. Descubrí Diverxo.
Segunda constatación: mi primer semestre de 2.008 fue mejor que el segundo.
Conclusíon (mis deberes): voy a ocuparme que el primer semestre de 2.0009 mejore lo visto el último año. Ya he empezado en diciembre con mi visita a Dos cielos que tiene un post pendiente y al que solo encontré el defecto de no ser barato.
Descubrimientos del 2.008: Gilt y Mon Vinic .
El plato del 2.008: Trufa en papillote de Can Jubany
Platos a recordar: Morrilo de atún de El campero, Ou d´or de Mo ; mero de Aire
Buenos recuerdos :Hisop, Shushi 99
Decepciones: Abac y Senzone (Ojo los dos y sobretodo Abac, son grandes lugares, por eso se les debe exigir mucho y a mí no me lo dieron,en ese sentido fue decepcionante)
Un vino : De Muller, Rancio dulce, Dom Berenguer Solera 1918 (Mon Vinic)
La comida que recordaré siempre: El Bohío con Ligasalsas, Holden y sus amigos.
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7 comentarios:
Ha cerrado Cuaderno Matoses http://www.cuadernomatoses.com/. Era un gran blog, una mezcla de experiencias y vivencias geniales. Una pena. Me estará trazando el camino a seguir?
Interesante resumen.
De ese moscatel De Muller encontré un par de botellas arrinconadas en una tienda y, claro, me las llevé (30€ cada una). Lamentablemente ninguna de las dos estuvo a la altura de lo que tomamos en Monvinic. Bebible pero muy turbio y con un cierto tufo a cloaca creciéndose conforme pasaban los días. Mala conservación o una saca desafortunada.
Ignacio, ¿tienes opinión sobre "Estado Puro" en Madrid? he estado dos veces y en las dos he visto muchas desigualdades entre los distintos platos. A ti, que te parece?
Por lo demás y hasta donde conozco, conforme con tu resumen.
Totalmente de acuerdo con Abac y Senzone.
En Madrid, para darme un homenaje: Zaranda.
Saludos
Coincidimos en el vino y en la comida ;P
Que mala suerte Encantadísimo, con lo bueno que estaba!!!!!!!
CARMEN sobre ESTADO PURO tengo opiniones contrapuestas; mi primera visita no fue satisfactoria en conjunto y la RCP fue mala. La segunda vez fue mejor pero me sigue pareciendo un poco caro. He estado en ZARANDA y me gustó mucho, lamentablemente era una comida de negocios y no pude tomar notas.
ENCANTADISIMO vista tu experiencia con las otras dos botellas más merito tiene lo de MON VINIC
JUAN LUIS un placer como siempre.
Ignacio, esperemos que no ...
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